
Донниковая система земледелия – “Локомотив” развития фермерского хозяйства
Донник – “Мед дающий”
Донник, Melilotus Adans (“Мед дающий”, медовое растение), Melilotus officinalis (донник лекарственный) – относится к семейству бобовых, высокобелковая культура. Наиболее распространенными в России являются белый и желтый донник. Существуют однолетние и двулетние виды.
Все виды отличаются:
- высокой засухоустойчивостью;
- солевыносливостью;
- иммунностью к вредителям и болезням;
- зимостойкостью и урожайностью (двулетние).
Этот медонос известен своими антивирусными свойствами. Содержит множество питательных веществ (селен (SE), кумарин, лактон, мелилотин и кумариновую кислоту и др.), является лекарственным сырьем.
Донник позволяет осуществить – биологический метод рекультивации земли, подвергшейся техногенным нагрузкам, подойти к земледелию с точки понятий пермакультура, органическое земледелие и предполагает комплексное использование по направлениям: медоносно -семеноводческое, -кормовое, -лекаственное, -почвоулучшающее, -опылительное.
Полезные свойства донника – Особенности и применение донниковой системы земледелия
В земледелии
Это высокоурожайная бобовая культура по питательности не уступает люцерне и клеверу, отличается высокой экологической пластичностью, нетребовательностью к почве и условиям произрастания, хорошо произрастает на всех типах почв, включая и черноземы, но особенно хорошо удается на песчаных почвах.
- Способствует увеличение урожайности.
- Способствует повышению качества зерна (содержание белка в зерне последующих культур без применения минеральных азотных удобрений).
- Высокая структурообразующая способность (для почвы), способствует снижению плотности почвы.
- Способствует накоплению продуктивной влаги в почве.
- Фитосанитарная роль (снижение химической обработки) (резко снижает пораженность растений кормовыми гнилями). При разложении корневых и почвенных остатков донника в почве образуется дикумарин, вызывающий гибель почвообитающих вредителей (проволочника, ложнопроволочника, нематоды) и возбудителей болезней.
- Снижение засоренности растений. Донник обладает высокой конкурентной способностью подавлять сорную растительность.
- Высокая продуктивность белового донника независимо от покровной культуры и погодных условий.
- Высокая семенная продуктивность – до 30 ц/га.
- Способствует накоплению азота в почве. Биологически связанный азот не вымывается из почвы и не представляет опасности для окружающей среды.
- Высокая энергетическая эффективность севооборотов с донником.
- В итоге повышает экономическую эффективность (100 % использование пашни, повышает валовый сбор примерно в 2 раза).
В животноводстве
Донник – ценное кормовое растение с высоким содержанием протеина и других питательных веществ, способствует улучшению аппетита, пищеварению, улучшает микрофлору желудка, повышает иммунитет, создает антивирусную защиту животным.
Главным недостатком растений донника является осыпание листьев при приготовлении сена. Поэтому альтернативной технологией является силосование или сенажирование травостоя в середину цветения.
Донник белый, убранный в середине цветения, характеризуется достаточно высоким содержанием сухого вещества и сырого протеина.
В лекарственных целях
Донник также выращивают для лекарственных целей. Препараты, изготовленные из донника, применяют в качестве болеутоляющего, ранозаживляющего и антисептического средства.
В пчеловедении
Это растение обладает высокой нектаропродуктивностью (в среднем от 404,7 до 488,4 кг/га в зависимости от погодных условий). При скашивании в середине цветения с целью заготовки более питательного сенажа или силоса для животноводства, нектаропродуктивность составляет 70 % от нектаропродуктивности в конце цветения.
В благоприятную погоду нектара выделяется очень много. Он поднимается по цветочной трубочки и нередко выступает наружу в виде двух блестящих капель. В отличие от других медоносов донник выделяет нектар и в сухую погоду. Пчелы берут нектар в течение всего дня. Более активно работают в жаркие часы. Запах кумарина привлекает пчел.
[А.П. Савин, Ю.В. Докунин – Технология возделывания основных медоносных культур – 2010; А.П. Савин Донниковая биологическая система земледелия – 2006, От травопольной к донниковой системе земледелия; Анатолий Павлович Савин – Создание непрерывного медоносного конвейера].Видео – Савин Анатолий Павлович